1月28日晚间，五粮液发布第五届董事会第一百次会议决议公告，公告称，根据公司“十四五”战略发展规划，公司将新增原酒产能，为满足产能增长需求，公司对制曲车间进行扩能改造，主要建设内容包括制曲车间及相关配套设施等，分两期进行建设。项目总投资估算为27.5亿元。

五粮液扩能改造

值得注意的是，去年末，五粮液刚公布了车间改造计划，总投资约为8452.6万元。

2021年12月27日，五粮液公告称，已同意对523车间进行扩能技术改造，规划用地面积33亩，主要建设内容为新建窖池及相关配套设施等，项目总投资估算为8452.60万元（投资金额以项目招投标及最终决算为准）。

在2021年6月18日，五粮液2020年股东大会上就提到产能建设，其中包括：

1）增加优质产能：新增12万吨原酒，总产能达到25万吨，继续保持国内最大固态发酵纯粮酒生产基地；

2）增加基酒储存能力：“十四五”期间突破100万吨，继续保持全球领先基酒储存基地地位；

3）提高名酒率：由于工艺原因（分级优选工艺“掐头去尾”），目前浓香酒只选取最好的部分，名酒率只有20%左右。因此五粮液的产能是有限的、稀缺的。(如果名酒率提高1个百分点，五粮液每年可增加1000吨的优质酒供给；如果增加10个百分点，五粮液可以增加两三百亿元的销售收入)

根据此前披露的三季报数据显示，五粮液去年前三季度营收371.02亿元，同比（较2020年同期）增长26.84%；归属上市公司股东的净利润为125.44亿元，同比增长32.11%；基本每股收益3.23元。

截至1月28日收盘，五粮液报198.38元/股，跌2.47%。

多家白酒企业扩建产能

近年来，白酒产量一直呈下降趋势，1月19日，中国酒业协会公布了2020年全国酿酒产业产量数据，数据显示，白酒产量峰值在2016年，彼时年产量为1358万千升，此后开始下降。2017年1198万千升，2018年871万千升，2019年786万千升，2020年741万千升。2020年的白酒产量较2016年的峰值下降了44%，几乎腰斩。

1月26日，贵州茅台发布公告称，公司将投资41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，所需资金由公司自筹解决。本项目建设地点位于贵州省习水县同民镇，项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨，建设周期为24个月。时间回到2018年9月，贵州茅台曾公告，根据上市公司发展战略，决定投资建设3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目，项目总投资估算不超过83.84亿元。

根据茅台最新公告披露，2021年度，贵州茅台生产茅台酒基酒5.65万吨左右，系列酒基酒2.82万吨左右。

去年末，泸州老窖股份有限公司发布公告称，经公司第十届董事会十一次会议决定，同意全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司以自有资金不超过5.7亿元，参与竞拍泸州市自然资源和规划局在泸州市公共资源交易中心公开拍卖转让的，位于四川泸州白酒产业园区的土地使用权共计约950亩，经计算每亩地价格约为60万元，用于生产建设项目。

值得注意的是，日前，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。落实国有科技型企业股权和分红激励政策。稳妥推进白酒企业营销体制改革。不断提升中国国际大数据产业博览会、中国(贵州)国际酒类博览会、中国—东盟教育交流周等展会活动的影响力。